パスタ専門店の起業はなぜ多いのか?

起業の仕方!完全マニュアル~ネットからリアルまで起業の仕方

パスタ専門店の起業はなぜ多いのか?

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起業の仕方!完全マニュアル (383)

パスタ専門店が起業されるケースは日本の至るところでよく見られますよね

 

どうして日本ではパスタ専門店として起業する方が多いのでしょうか。

 

 

 

一つの答えとして、飲食店の中でも調理が簡単ということが起業家にとってパスタ専門店を選ぶ理由になる点があります。

 

 

 

つまり、起業しやすいものを探した結果パスタ専門店を起業したといった感じですね。

 

 

 

パスタ専門店は原価率も低いので、集客に力を入れればビジネスとして成功させやすいという魅力があります。

 

 

 

パスタ専門店では個人店としての起業もよく見られることが特徴的です

 

フランチャイズとして有名なパスタ専門店は、洋麺屋ピエトロや馬車道グループなどがありますが、なぜなのでしょうか?

 

 

 

一つはターゲットを明確にした起業プランを立てておくことで、資金力のない個人店でも集客力が確保できるからです。

 

 

 

よく郊外に起業するパスタ専門店が多いと思いませんか?

 

 

 

それは郊外にあってもお客さんの方から、口コミ等でお店に足を運んでくれるからです。

 

 

 

つまり、パスタ専門店を起業するのであればターゲットをハッキリさせることが重要ともいえます

 

コンセプトが決まっていれば、「女性向けのパスタ専門店を起業しよう」とわかりやすく戦略が練られるでしょう。

 

 

 

原価も安いので若者向けに安い価格等でアピールをしていけば、局所的に人気が高まるといった集客力の確保が狙えます。

 

 

 

ただし、オフィス街等においてはパスタ専門店の競争がかなり過激みたいですね

 

すぐに料理を出すこととともに安値の競争もありますのでフランチャイズチェーン店でも互いに苦戦しあっているといった現状です。

 

 

 

個人店として需要のある地域を探す他、チェーン店として大規模な営業を進めるといった全く違う起業の仕方がパスタ専門店の特徴です。

 

 

 

どんなパスタ専門店の起業を目指すのか、まずは自分自身の考えを決めておけるとその先の具体的な起業プランも決めやすくなりますよ。


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